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剩饭不要炒,这样吃更下饭,又暖身又暖胃(18/22)
将番茄去杂质,洗净,用刀划一个十字,放入锅内热水烫3一5分鐘左右,
将烫好番茄剥去皮
切成小块
将猪肉洗净,切成碎,放入盆内
加入腌制调料和少许水,用筷子一个方向快速搅拌到有阻力度,这样做用什麼肉都不会柴,还很嫩滑,试试就知道,
西兰花和小米菇去杂质,洗净,西兰花切成小块
西兰花和小米菇还是焯水一下,比較好,自家人吃,一定安全重要
沥干水分备用
不粘锅放入适量食用油烧热
加入事先打散鸡蛋液,炒到鸡蛋稍微有点焦色,这样放入汤汁煮更香,把炒好鸡蛋放入碗内备用
再加入适量食用油烧热,
加入大葱白和姜片爆香
加入番茄翻炒片刻
盖上锅盖,焖煮到番茄出汁
加入番茄红烩
加入适量开水
加入肉末,搅拌均勻,
加入西兰花,小米菇,炒鸡蛋
加入米饭,搅匀, 咕嚕咕嚕几分鐘左右
加上黑胡椒粉和盐,搅匀,关火
盛出碗内,好吃又美味,
好想试试吧,大人小孩抢着吃,营养均勻,健康主食