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电饭煲炖猪蹄(7/7)
猪蹄，土豆，大料（干辣鸡，八角，桂皮，香叶）姜。
猪蹄 抄水
姜，炒放猪蹄，炒干水，
炒干水，
加白醋，一下子味道就出来了，可以解腻。
放盐，老抽，酱油，白胡椒，大料，一大碗水。
电饭煲煮饭键，两次，中途加的土豆。 一个半小时吧，煮软烂的可以。（中途大料姜可以丢弃）