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零失败卤鸡脚(
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准备所需材料
洗干净鸡脚,锅里放水、姜、料酒烧开,然后放鸡脚煮十分钟去腥,捞起备用。
锅里加水和所有材料,水要没过鸡脚,后来突发奇想加了几个鸡蛋。大火煮沸然后转文火煮25分钟即可,可以根据自己的口感适当加时间或者减时间,个人比较喜欢吃软软的所有后来又加了五分钟。
出锅,鸡脚软糯,鸡蛋入味喷香,赞