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韩式大酱汤(
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锅里倒入大酱汤专用酱,再倒入600ml左右的清水,搅拌均匀,开火煮。
土豆去皮切小块,五花肉洗净切块,然后放入锅里,搅拌均匀,大火煮开。
香菇洗净切片,白菜洗净切块,金针菇洗净撕成小丝,洋葱切小块,大葱或者小葱切粒备用。
煮沸后,加入洋葱、香菇、白菜、金针菇和葱粒,大火煮6分钟左右。
豆腐切成小块,放入锅里继续煮4分钟左右即可。自己可以尝尝咸淡,咸了就加点开水,淡了就加点盐调味。
最后挤入少许鲜鸡汁提鲜即可。
热气腾腾,咸辣喷香的韩式大酱汤就完成了。
汤头酱香浓郁,配菜丰富,不用主食,光喝这汤都饱饱的,非常舒坦。