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抹茶麻薯软欧，内有满满坚果馅(9/11)
面团材料除黄油外全部称入厨师机的面缸内。
面团可以扯出厚膜后加入软化的黄油。此方子面团无需揉出手套膜。
揉面结束，面团整理滚圆后放温暖处室温发酵约1小时，成2倍大。
面团发酵的时候来做麻薯。材料除黄油外全部搅拌均匀后过筛2遍，盖上保鲜膜大火蒸15分钟。
放入黄油不停的搅拌至黄油完全吸收。
麻薯可以拉丝的状态即可。分成三份备用。
面团第一次发酵结束后，分成三份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。 面团擀开，比手掌大一些，放上麻薯，麻薯要比面团小一圈。 放入坚果和果干。
三折包起面团，收口处捏紧。收口朝下放入烤盘内，烤箱发酵模式，放入一杯温水，35度发酵一小时。
发酵完成后面包表面洒面粉，割包。
烤箱180度烘烤25分钟。
完成。