花生米提前烤熟,我是用烤箱烤的,150度大概15分钟左右【时间不绝对】
没有的话不粘锅炒也是一样
就是注意火候,别糊了
要弄掉红色的外衣,刚烤好热的时候别弄它,凉透了一撮轻松就掉了
然后弄好的花生放进稍微厚一点的袋子里
擀面杖来回轻轻的擀,我喜欢有颗粒口感的所以没有直接打碎
喜欢细腻口感的用破壁机就行
现在我们小火开始来炒黑芝麻,切记不要大火
芝麻全部变得圆鼓鼓的时候就可以熄火啦
微波炉里叮一下融化即可【喜欢流沙猪油可以稍微多一些】
刚才融化的猪油倒进去搅拌均匀冰箱冷藏大概一小时左右
冷藏到凝固可以轻松搓成球的时候就可以啦
我是平均分成大小一致的,建议戴手套会更好【大概10g或者15g左右】大小看你自己啦
揉好的面团是不粘手的,感觉干了就加入少许液体
稀了就加入一点点糯米粉
水烧开,下入汤圆,煮一会儿再用勺子扒拉一下防止黏在一起
飘起来就可以开吃啦,我做的比较大
说实话一个人三个就管饱了
不喜欢南瓜味道的直接加温水揉面就可以,但是加了南瓜风味更胜一筹呀
只要用心找寻,
你就会发现隐藏在平凡生活下的美,
你眼中的世界,亦是你心中的美好,
惟愿你余生坦荡,
每一次奔赴都用尽全力,
每一种生活都热气腾腾!