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#美食说出“新年好”#新年开运菜&花开富贵(4/9)
白萝卜去皮切薄片，用适量盐腌制二十分钟左右，捏一下软了就可以，用清水冲洗一下，不然可能会咸。
肉糜加入冬笋（切末），葱姜、料酒和胡椒粉、盐拌匀。
把拌好的肉糜加入白萝卜片，依次放入盆中摆好造型。
中间打入一个鸡蛋，四周撒上青豆，肉糜上用玉米粒点缀。把胡萝卜用模具切成花瓣。
放入蒸烤箱二十分钟即可。如果隔水蒸就水开后十五分钟。
调料汁：淀粉、鲍鱼汁、太太乐鸡汁、生抽和清水调匀，放入锅中小火慢慢搅拌至粘稠。
把煮好的调料汁浇入即可。
是不是很诱人呀。
上桌开吃吧。