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曲奇饼干(
9
/10)
黄油软化至室温,同时加入奶油奶酪,没有奶酪的可以用黄油代替
用打蛋器打法至蓬松羽毛状,颜色变浅
加入砂糖
搅拌均匀,如果用电动打蛋器的话要小心砂糖飞溅哦~
少量多次加入牛奶,一定要少量多次!不然是无法让黄油和牛奶完全融合的
加入低筋面粉
用刮刀拌匀成光滑的面糊,没有刮刀或者嫌麻烦的直接带上手套用手抓
将少量面糊装入裱花袋,建议套两个裱花袋,因为不是很好挤
挤出喜欢的形状(画圈圈就好啦)
放入烤箱,170度15分钟