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日式寿喜锅(8/12)
先把老豆腐切小厚块,胡萝卜半根切成小花瓣
娃娃菜洗净去除根部,从中间剖成两半
海带泡水去盐,然后切段 加水煮开,作为汤底
香菇开星,金针菇,蟹味菇,虫草花,新鲜竹荪,魔芋结洗净晾干,洋葱切末,大葱切滚刀,其他丸子和蟹肉棒提前解冻,准备工作就完成了
接下来融化黄油
倒入老豆腐煎至两面金黄捞出待用
倒入少许牛肉片煎至变色捞出
倒入洋葱炒至变黄色即可铺菜了
铺菜娃娃菜,海带垫底,其他随意发挥
加入60ml寿喜锅酱汁,在倒入煮海带的汤汁大火煮开就可以吃了
在打个无菌鸡蛋,完成
美味挡不住,我要开吃了