可爱小熊面包，萌萌的，奶香浓郁，柔软香甜，一次发酵节约时间。(15/20)
首先把高筋面粉300克、淡奶油60克、牛奶120克、鸡蛋1个、盐1克、白砂糖40克、酵母4克，全部加入面包机搅拌。
先慢慢搅拌至出粗膜。
加入室温软化完全的无盐黄油30克，继续搅拌。
搅拌至出薄薄的面包膜。
趁着面团搅拌的时候，取抹茶粉4克加入开水10克，调成浆状备用。
把搅拌好的面团均匀的分成2个。
一个包上保鲜膜，另一个加入调好的抹茶浆。
继续搅拌至颜色均匀。
两个面团各取出36克的面团，放在一边待会做小熊耳朵，两个大面团各自分成4个。
两个大面团各自分成4个以后，揉圆后放入放入烤盘。
刚才取出的2个36克的面团，各自分成8个，揉圆备用。
8个大面团上喷一层薄薄的水。
把16个小面团装在合适的位置作为小熊的耳朵，也喷一层水雾上去。
烤箱开发酵功能，温度35℃、湿度70%。烤箱里放一碗热水帮助发酵，放入准备好的烤盘，发酵至2倍大。烤箱开170℃，烤17-20分钟左右。烤到原味的小熊表面微焦，就可以拿出来了放凉。
取白巧克力、黑巧克力适量，隔热水融化，然后装入硬质的小裱花袋，在凉了的小熊上用巧克力画出造型。
白巧克力融化以后加一点红色色素，调出粉红色，做小熊的腮红。
我手艺不行，做出来丑萌丑萌。
但是自己做的材料简单又健康，没有多余的添加物 ，吃起来健康又安心。
加了淡奶油后奶香浓郁，柔软香甜，每天吃都不会腻。
只要一次发酵，省时又方便，可爱又美味，赶紧来试试吧。