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椰蓉吐司(1/5)
将除黄油外其它材料混合,后入黄油揉成团,发酵一小时;
将椰蓉酱材料混合,备用
面团发酵好,取出,摊平排气,卷一次,抹上椰蓉酱,再卷一次
从面团中间切一刀,编个辫子,放入吐司盒,继续发酵;
发酵到八分满的时候刷蛋液,170度中层40分钟完成。