是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

椰蓉吐司的做法

点击查看大图

椰蓉吐司

浏览 2661 · 收藏 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小红书的配方，记录一下，忘记拍图了，图片来自小红书的31 Bakery～椰奶是喝完椰子用果肉打的，可以直接替换成牛奶，也可以用110g淡奶+60g牛奶～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 275克

、

椰奶 160克

、

细砂糖 30克

、

鸡蛋一颗

、

耐高糖酵母 3克

、

盐 3克

、

黄油 20克

、

椰蓉馅

、

黄油 30克

、

鸡蛋一颗

、

细砂糖 20克

、

椰蓉 60克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将除黄油外其它材料混合，后入黄油揉成团，发酵一小时；
步骤2/5 点击查看大图
将椰蓉酱材料混合，备用
步骤3/5 点击查看大图
面团发酵好，取出，摊平排气，卷一次，抹上椰蓉酱，再卷一次
步骤4/5 点击查看大图
从面团中间切一刀，编个辫子，放入吐司盒，继续发酵；
最后一步点击查看大图
发酵到八分满的时候刷蛋液，170度中层40分钟完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-29

换个做法

椰蓉吐司的其他做法

椰蓉吐司的相关分类

棒棒糖雪花酥冰糖葫芦腊八蒜年夜饭白菜更多

椰蓉吐司的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许