无油低脂蛋糕卷(
2
/6)
蛋黄蛋清分离
蛋黄➕牛奶➕面粉搅拌均匀
蛋清加几滴柠檬汁，分三次加糖打发至湿性发泡，烤箱165度预热
和蛋黄糊翻拌均匀（与戚风蛋糕制作方式相同），倒入28×28的模具中，烤箱160度20分钟
出炉后铺上一层油纸倒过来放凉，挤上自己喜欢的馅料卷起放冰箱冷藏定型
按自己喜好装饰即可
