安装App
荷塘月色—素菜也可以很好吃(2/7)
准备材料: 荷兰豆100克 藕一节 红椒一个 (可以根据自己口味用胡萝卜替代红椒,也可以加点给黑木耳,味道颜色更美丽)
荷兰豆洗干净去蒂,藕切片,红椒切菱形!备用
藕片和荷兰豆在开水中抄2分钟捞出!
捞出后泡冷水,这是口感脆的关键
起锅烧油放一些蒜,红椒放进去翻炒
把藕片和荷兰豆都放进去一起翻炒2分钟,加点盐调味,即可出锅!
味道挺爽口的!