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奇亚籽全麦小土司(2/16)
把除黄油和奇亚籽之外的所有材料混合
搅拌至面团表面光滑，能拉出后膜加入黄油
继续搅拌至出薄膜
加入烤熟的奇亚籽继续搅拌均匀
从料理桶倒出，整形成团进行发酵
发酵至两倍大小，手指沾面粉按一下，不反弹不塌陷
面团平均分割成4份，并整形成团
用擀面杖橄成牛舌状
卷起，盖上保鲜膜醒发15分钟
顺着长的一边再次擀开
卷起
放入吐司盒（尺寸：21*8cm），进烤箱进行二发
黄油室温软化，用打蛋器打到发白
用剪刀把发酵好的面团顶部剪开
挤上打发的黄油
放进预热好的烤箱中下层，170℃，30分钟，中间上色差不多的时候注意盖上锡纸，以免烤糊。