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红糖坚果球(11/14)
准备食材和工具:蜂蜜50克、红糖120克、核桃200克、腰果200克、白芝麻50克、黑芝麻50克 鹅妈妈钛晶锅、特百惠大旋风
核桃200克、腰果200克放入烤箱烤15分钟左右;
倒入特百惠大旋风中,绞成碎末;
倒入50克黑芝麻、50克白芝麻;
翻拌均匀待用;
鹅妈妈钛晶锅倒入50克蜂蜜、120克红糖(有黑糖的可以用黑糖);
用铲子不断搅拌防止黏锅底,熬煮至糖浆状后关火;
倒入坚果碎中;
充分地翻拌抓拌均匀;
抓取适量,揉成圆球状;
揉好后放入冰箱冷藏5分钟左右至定型;
冷藏后的口感会稍脆一些,一次吃不完的也可以装入无油无水的食品级保鲜盒中储存哦;
坚果营养丰富,搭配性温的红糖,食之有健脾温中、活血散寒、强筋健骨、缓肝安神的功效;每一口都包裹着坚果的酥香,唇齿萦绕着红糖的甜蜜,最适合女性特殊时期食用的小零食就是它了;
宠爱自己,就动手给自己做一份补血养颜的小零食吧!