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#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#荠菜冬笋肉丝炒年糕(4/11)
太太乐芝麻香油 ，太太乐鲜鸡汁
荠菜洗净切碎、冬笋去皮洗净后切薄片、里脊肉切丝、年糕切片。
肉丝放料酒、蚝油、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、淀粉搅拌均匀后腌制一会
取干净锅放入适量清水加入冬笋片盖盖煮沸后再煮几分钟后捞出沥干水份备用
不粘锅放少许食用油煸炒肉丝至变色后盛出备用
原锅放入适量太太乐麻油 ，下荠菜煸炒
炒至荠菜变色后放入煮好的冬笋片，煸炒好的肉丝
翻炒均匀
铺上年糕 加一点点水，盖盖焖煮至年糕软糯
加适量太太乐鲜鸡汁调味
翡翠白玉似的荠菜年糕，加入少许太太乐鲜鸡汁提鲜后，清香软糯中全是食材原本的味道。用太太乐麻油炒荠菜好吃极了。