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青椒洋葱炒肉(11/11)
根据我的肉量,小米辣1个,姜四五片,蒜2头
接下来切好肉丝,就要开始腌肉了。此图是生抽的量,可少不要多。接下来放老抽 生粉 白砂糖
老抽的量,多了就会黑,少了就会淡,可根据自己喜好来。但一定要放
白砂糖的量,适当的白砂糖可以提鲜
生粉,我放的面粉哈哈哈哈。可以增加嫩的口感
搅拌均匀,腌制5分钟以上。加下来就切青椒和洋葱丝
我准备了2个青椒和1/4个洋葱。
材料准备齐全
肉炒78分熟即可放菜了
加入适量生抽,就可以不放盐了。如果放盐就不要再放生抽了
好啦嘻嘻