木须肉(8/8)
1⃣️里脊肉 加生抽、料酒、盐 、鸡精、淀粉、色拉油 腌10分钟 。 鸡蛋加葱花 煎熟。 2⃣️木耳和黄花菜 泡开 ,煮3分钟 。然后把黄花菜撕开 。 (这步很重要哦 ) 3⃣️黄瓜和胡萝卜 切成菱形 。葱姜蒜切末
放一点色拉油 ,炒熟里脊肉,乘碗备用 。
放色拉油 ,加入葱姜蒜 辣椒碎 爆香 ,下木耳和黄花菜 炒一下。
加入胡萝卜 黄瓜 。 (胡萝卜 提前炒了2分钟 更脆 )
最后加炒好的里脊肉和 鸡蛋 ,放一小勺黄豆酱。美味可口!
炒好啦
下饭很香
快来我碗里!