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白灼虾(5/6)
姜洗净，一小块拍碎（烧虾用），切丝（烧蘸料用）
准备自家阳台种的葱！都长疯了，赶紧吃！切段（烧虾和烧蘸料用）、切小粒（最后装饰用）
锅里放适量清水，倒入虾、姜块、葱段、盐、白酒、几滴白醋，大火烧开
等虾子全部籽蜷曲后，就表明熟了！可以关火。
再调和蘸料：倒入酱油、老陈醋、姜丝、葱段，倒入少量清水，大火烧开，让葱姜味烧出来（喜欢的也看如何放点糖）
最后摆个盘，撒上装饰用的葱花！就可以上桌了！