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#一学就会快手菜#无需提前腌制之→照烧鸡翅(3/14)
鸡翅提前洗净，沥干水分。
热锅，用中火。
不用急着反面，两面各煎一分钟。
此状态，就可以开始反面了。
一只一只的反。
这颜色。
烧开一壶开水→必须是开水，避免冷热交替影响口感。
盖住鸡翅即可→大概300ml左右。
加入照烧汁，略翻炒均匀。
此状态。
盖上锅盖，焖十分钟。
大火收汁即可上锅。
这颜色漂亮。
极简操作，味道不简单。