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#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#素烧鲍鱼(6/9)
所有食材准备好备用。
香菇洗干净切花刀,不要切断开连着,先竖着切,在横切。
水开,焯水两分钟,控干水份,厨房纸巾吸干水份。
下锅煎制两面金黄色。
蒜末放入碗里面,加入一小勺太太乐鲜鸡汁,一小勺蚝油,一小勺生抽,2小勺料酒,3克盐,4克白糖,加入100克清水搅拌均匀。
倒入煎好的香菇锅里面,中小火烧制3分钟。
碗里放入适量淀粉,适量太太乐芝麻香油,一小勺老抽和适量水搅拌均匀。
倒入锅里放,大火翻炒均匀收汁关火。
装盘,撒上葱花,一盘鲜香营养的素烧鲍鱼完成。