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焦糖杏仁糯米船(8/14)
黄油，砂糖，淡奶油，蜂蜜，转化糖浆全部放到小奶锅里加热
加热到120℃左右，差2.3度问题不大
关火，倒入杏仁片中
搅拌均匀
倒在油纸上，摊开，略微晾凉到不烫手
利用油纸整形
最后整成长方形薄片，大概3-4毫米厚，冷冻15分钟
切成大小合适的条，宽度大概8毫米，长度大概6-7厘米
放到糯米船里，烤箱预热150℃
150℃18-20分钟
出炉
晾凉后密封包装
装进盒子里
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