焦糖杏仁糯米船
酥脆的糯米船，甜蜜的焦糖杏仁，满口留香
-
步骤1/14
点击查看大图
黄油，砂糖，淡奶油，蜂蜜，转化糖浆全部放到小奶锅里加热
-
步骤2/14
点击查看大图
加热到120℃左右，差2.3度问题不大
-
步骤3/14
点击查看大图
关火，倒入杏仁片中
-
步骤4/14
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/14
点击查看大图
倒在油纸上，摊开，略微晾凉到不烫手
-
步骤6/14
点击查看大图
利用油纸整形
-
步骤7/14
点击查看大图
最后整成长方形薄片，大概3-4毫米厚，冷冻15分钟
-
步骤8/14
点击查看大图
切成大小合适的条，宽度大概8毫米，长度大概6-7厘米
-
步骤9/14
点击查看大图
放到糯米船里，烤箱预热150℃
-
步骤10/14
点击查看大图
150℃18-20分钟
-
步骤11/14
点击查看大图
出炉
-
步骤12/14
点击查看大图
晾凉后密封包装
-
步骤13/14
点击查看大图
装进盒子里
-
最后一步
点击查看大图
打包送人
我买的是黄百吉小号的糯米船，一盒38个，方子里的量正好用完
包装盒里装了12个成品，一共包装了3盒
糖浆温度不要超过120℃，否则焦糖颜色太深，会发苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-27
焦糖杏仁糯米船的其他做法
焦糖杏仁糯米船的相关分类
焦糖杏仁糯米船的相关推荐
-
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#爆款糯米船
157491人看过 -
满分鸡翅做法！香香辣辣上桌1秒就能被抢光~
30258人看过 -
可可纸杯蛋糕～（初次淡奶油打发失败……）
8715人看过 -
杏仁太妃糖#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#
641735人看过 -
焦糖杏仁太妃糖
382370人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#追剧小零食：燕麦脆脆糯米船
163875人看过 -
如何打发动物性淡奶油
3512653人看过 -
超好吃的港式菠萝包‼️锁住这个配方
124252人看过 -
淡奶油打发
2506083人看过 -
#女神野餐记#野餐小零食糯米船
160722人看过 -
淡奶油的打发以及抹面
1057710人看过 -
#一学就会快手菜#低糖糯米船
153472人看过
