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荠菜香菇肉水饺(6/21)
肉馅提前加葱姜酱油腌制
香菇洗净
焯水3min
荠菜摘洗干净
香菇晾凉切丁
荠菜切碎
肉馅加香油、花生油、荠菜、香菇、盐搅匀
菠菜洗净
焯水
焯水后的菠菜加少许水，加入料理机打成菠菜汁
加面粉和成面团
加水和同样大小白面团
白绿色面团各取一块，揉成长条
揉好的面团
绿色面团擀成长牛舌状，包住白面团
继续搓成长条
切成均匀的面剂子
压扁
擀成饺子皮
包上馅料，成型啦
开水下饺子，煮5-6min，看着就很有食欲哦