漂亮实用的荷叶馍馍(3/5)
和好面发酵至两倍大体积
发酵好的面团排气后分成等分挤子,擀成椭圆后上面抹点油对折,用梳子或刮刀压出如图线条,再用筷子往里挤一下整理出荷叶花边
二次醒发20分钟后大火蒸15分钟闷5分钟就可出锅了
蒸好酒已经很松软好吃了
夹辣子和各种你喜欢的菜都可以,非常实用。