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美式甜甜圈(
5
/9)
高筋面粉,酵母,白砂糖,鸡蛋,盐,牛奶揉成光滑面团
揉成不粘手面团加入黄油
揉至扩展阶段,不用揉手套膜(如图)
盖保鲜膜发两倍大
排出面团里的气泡
盖上保鲜膜松弛15分钟
擀成1厘米厚度,压成自己喜欢的形状
油温7-8成热开始炸
没有烤箱还想吃甜品的妹子们可以试试这个做法,虽然是油炸的,但是一点不油腻。我一口气吃了2个。