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教你做一份红糖姜糕,女生的补血佳品,冬天吃一份全身暖呼呼(5/6)
生姜切片,加200ml清水榨汁。
倒入100g马蹄粉,生姜榨汁过滤出生姜汁,搅拌融化出马蹄粉,过滤一遍得到生浆。
锅中200ml清水煮开,加入80g红糖煮融化。
红糖融化后加入一勺生浆,搅拌至浓稠后熄火。
熄火后静置10秒左右,再倒入剩余生浆,搅拌均匀。
倒入容器中上锅蒸15分钟,糕体成型后放凉,切块食用。