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茶味香卤鹌鹑蛋(2/4)
把鹌鹑蛋放到盆中!注意⚠️给大家一个小建议,盆中倒一半水,把鹌鹑蛋连盒子放入水中,鹌鹑蛋会飘出来哟!这样省时省力
洗净即可!轻搓表面!
冷水下入上述所有香料!一并下入鹌鹑蛋!
别忘了茶叶哟!大火开锅后,小火炖煮10分钟后关火!左手用一个漏勺盛起一勺鹌鹑蛋,右手拿一个汤勺轻拍鹌鹑蛋,全部拍碎外壳后!浸泡一夜风味更佳!晾凉后放入冰箱,第二天作为早晨充电的佐餐佳品!