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红烧牛肉牛尾＋牛肉面汤头(2/7)
牛肉牛尾切块用凉水洗净，泡出血水多换几遍水，凉水下锅加料酒胡椒粉焯水洗净，准备干料和姜蒜
起锅烧油，姜蒜炒香，加入牛尾牛肉炒一会
加生抽老抽，到自己满意的颜色，做好以后颜色会深一些哈
加水加干料，香叶我忘了后面放的，你们记得放哦，要多放水，有开水加开水
小火炖40分钟左右盛出一碗汤加盐（做牛肉面用的，不做面条可省略这一部）
牛肉软烂大火收汁
开吃吧