芦笋彩椒太阳蛋(1/8)
准备好食材。
芦笋去皮、切段，和彩椒圈一起焯水。
控水、待用。
平面烤盘（或不粘锅）倒点油。
倒入彩椒圈、芦笋。
彩椒圈里先倒入蛋白，等蛋白开始凝固，用硅胶刮刀在中间掰开蛋白，再倒入蛋黄，这样蛋黄就不会“跑偏”
一份摆盘的量（可以按自己喜欢安排。）
最后凹凸个造型，享受属于你太阳系早餐☀️