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白菜炖豆腐(
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小火,蒜和小米椒切碎,放入锅中,加入一勺黄豆酱,一勺老干妈,两勺酱油。炒匀
倒入水豆腐和白菜根,再加入一碗清水,中火焖煮五分钟
再加入肉末和白菜叶,放点盐,继续焖煮
最后放葱花、和1勺蚝油出锅,轻轻翻炒出锅