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银鱼肉沫烘蛋12M+(7/8)
▲ 银鱼干加适量水浸泡软后，切成细丁。
▲ 碗中打入三个鸡蛋
▲ 将洋葱切丁、汉堡牛扒剁成肉泥。
▲ 热锅倒油，倒入蛋液后转小火烘至蛋液凝固，装盘备用。
▲ 重新热锅刷油，倒入洋葱丁翻炒出香味。
▲ 倒入银鱼丁和汉堡牛扒肉泥一起均匀翻炒，至肉沫变色。
▲ 倒入80g清水和适量宝宝酱油，再倒入120g的淀粉水。
▲ 煮至汤汁浓稠，撒上葱花，最后淋在烘蛋上即可开吃。