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鲜美的黑鱼羊血豆腐汤--自动锅版(1/4)
黑鱼去麟清洗后切断，因为煲汤，所以鱼段可以2公分左右。用盐、料酒腌30分钟以上。
热油锅，把大蒜、生姜、大葱爆香后放入腌好的黑鱼段煸炒，至变色。
在自动锅内加入1.5升水，倒入已经煸炒变色的黑鱼（连同葱姜蒜）。 设置“炖排骨”，熬煮一个小时。
待熬煮时间剩20分钟左右，加入切成块的羊血和豆腐。 熬煮时间剩5分钟时，尝味，加入适量食盐和枸杞。 撒一些香葱末或者香菜末，出锅。