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营养更入味的茶叶蛋(8/9)
准备20个鸡蛋，清洗干净。
锅内加入适量的清水把鸡蛋煮熟。
煮好的鸡蛋捞出，用漏勺慢慢敲碎 ，稍微敲破点就可以，更方便入味。
八角、百香叶、陈皮、花椒，用清水清洗一下，备用。
另起一锅，加入全部调料，适量清水，2勺盐，把煮好的鸡蛋放进去。
加入一大勺丸莊黑豆原汁酱油。
再加入一勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。大火烧开后，转中火炖煮二十分钟左右。
把煮好的鸡蛋连带汤汁一起放冰箱冷藏，第二天回锅煮一下更入味。不过刚煮好的味道也不错，热气腾腾的先吃一个。
回锅加热一下，味道更好，入味更深一些，隔天早上剥了一个鸡蛋，纹理也特别漂亮。