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圣诞蔬菜环(2/21)
准备食材和工具：里脊肉适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、10克料酒、鸡蛋1个、淀粉适量、番茄酱适量、15克白醋、1大勺白糖、西兰花1个、红椒1个、橙子1个 鹅妈妈钛晶锅
里脊肉切小块，挤入小鲜侣调味汁、10克料酒；
再挤入适量酱油心生；
充分搅拌均匀，腌制10分钟左右；
碗中打入1个鸡蛋，充分搅打均匀；
放入腌制好的里脊肉，裹上蛋液；
再裹上一层淀粉；
鹅妈妈钛晶锅中倒入适量植物油，油温5-6成左右，放入里脊肉块炸至变色（中途记得用筷子翻动一下，防止炸焦）；
控油捞出；
重新复炸一次，炸至酥香后，捞出待用；
调配糖醋汁：碗中挤入适量番茄酱、15克白醋、1大勺白糖、1勺淀粉、适量清水，搅拌均匀；
倒入鹅妈妈钛晶锅中煮至糖醋汁变得浓稠；
倒入里脊肉充分翻炒均匀至裹上酱汁，盛出待用；
西兰花提前焯水煮至熟透后浸泡在纯净水中，这样的西兰花口感会比较脆；
准备一个大圆盘，绕圈摆上西兰花（造型参考圣诞花环）；
中间放上炒好的糖醋里脊肉；
适量橙子去皮切小块；
摆在里脊肉和西兰花之间，再点缀上适量红椒丁即可；
圣诞花环就完成啦，用西兰花，橙子来做造型，不仅美观，营养也很丰富，口感非常解腻，低脂低卡更健康；
这个圣诞节，和孩子一起动手做这盘圣诞花环，浓浓的节日气氛立马显现出来了，应景更美味，橙子的酸甜搭配上西兰花的爽脆，一口多汁的里脊肉，丰富的恰到好处！
这道中式口味的圣诞小美食简单易做，孩子超爱吃，这个圣诞节动手试试吧！