圣诞蔬菜环

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圣诞节带着浓浓的童话色彩,虽然是西方的传统节日，却颇受孩子们的喜爱！圣诞节往往要准备圣诞袜、圣诞帽、圣诞树、圣诞花环等来烘托节日气氛；这个圣诞节我们准备了不一样的圣诞礼物——一盘可以食用的圣诞花环，茄汁里脊加上西兰花、香橙和红椒丁等装饰，立即变身颜值超高的圣诞花环，爽脆中融合着水果的酸甜，低脂低卡，营养满分，仪式感满满，深得孩子们的欢心！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

里脊肉适量

、

小鲜侣调味汁适量

、

酱油心生适量

、

料酒 10g

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

番茄酱适量

、

白醋 15g

、

白糖 1大勺

、

西兰花 1个

、

红椒 1个

、

橙子 1个

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
准备食材和工具：里脊肉适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、10克料酒、鸡蛋1个、淀粉适量、番茄酱适量、15克白醋、1大勺白糖、西兰花1个、红椒1个、橙子1个鹅妈妈钛晶锅
步骤2/21 点击查看大图
里脊肉切小块，挤入小鲜侣调味汁、10克料酒；
步骤3/21 点击查看大图
再挤入适量酱油心生；
步骤4/21 点击查看大图
充分搅拌均匀，腌制10分钟左右；
步骤5/21 点击查看大图
碗中打入1个鸡蛋，充分搅打均匀；
步骤6/21 点击查看大图
放入腌制好的里脊肉，裹上蛋液；
步骤7/21 点击查看大图
再裹上一层淀粉；
步骤8/21 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅中倒入适量植物油，油温5-6成左右，放入里脊肉块炸至变色（中途记得用筷子翻动一下，防止炸焦）；
步骤9/21 点击查看大图
控油捞出；
步骤10/21 点击查看大图
重新复炸一次，炸至酥香后，捞出待用；
步骤11/21 点击查看大图
调配糖醋汁：碗中挤入适量番茄酱、15克白醋、1大勺白糖、1勺淀粉、适量清水，搅拌均匀；
步骤12/21 点击查看大图
倒入鹅妈妈钛晶锅中煮至糖醋汁变得浓稠；
步骤13/21 点击查看大图
倒入里脊肉充分翻炒均匀至裹上酱汁，盛出待用；
步骤14/21 点击查看大图
西兰花提前焯水煮至熟透后浸泡在纯净水中，这样的西兰花口感会比较脆；
步骤15/21 点击查看大图
准备一个大圆盘，绕圈摆上西兰花（造型参考圣诞花环）；
步骤16/21 点击查看大图
中间放上炒好的糖醋里脊肉；
步骤17/21 点击查看大图
适量橙子去皮切小块；
步骤18/21 点击查看大图
摆在里脊肉和西兰花之间，再点缀上适量红椒丁即可；
步骤19/21 点击查看大图
圣诞花环就完成啦，用西兰花，橙子来做造型，不仅美观，营养也很丰富，口感非常解腻，低脂低卡更健康；
步骤20/21 点击查看大图
这个圣诞节，和孩子一起动手做这盘圣诞花环，浓浓的节日气氛立马显现出来了，应景更美味，橙子的酸甜搭配上西兰花的爽脆，一口多汁的里脊肉，丰富的恰到好处！
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这道中式口味的圣诞小美食简单易做，孩子超爱吃，这个圣诞节动手试试吧！