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冰花煎饺(9/13)
白菜胡萝卜大葱切碎备用
木耳和粉条提前用水泡发,切碎备用
鸡蛋提前炒好备用
把白菜、胡萝卜、鸡蛋、木耳、粉条、大葱全部放入大碗里,放入油、生抽、蚝油、盐、五香粉
用筷子调均匀入味
擀饺子皮
取一个饺子皮,放入饺子馅
捏成饺子
平底锅里放入适量的油,把饺子摆放好
饺子底部煎的微微发黄的时候,倒入调好的面粉水,盖上锅盖
大概七八分分钟的时候,水分蒸发的差不多了,冰花微微发黄,就可以出锅了
非常漂亮的冰花煎饺
成品图