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圣诞雪花@披萨(2/10)
醒好面分成四等份(50g)，尽量擀成圆心。
刷上巧克力酱，要刷3个噢，最后的面片不要刷。
全部重叠在一起，记得是一个压一个往上堆。刀切成16个小片片.
左右手各揪一个面片，记住拇指➕食指捏住4层面从内向外旋转2周，最后左右手中的面片尾捏沾在一起就ok了。做好后放烤箱(65°➕一杯水放里面)里发面45分钟 。
面比原来的大了不少，放上麻辣香肠片➕一把芝士碎放入预热(180°5′)好的烤箱中，放入后调温降到150°烤15-20分钟(上色后用锡纸隔离)。
雪花和土司在烤中。。
搞定，出烤箱散热中。。。。。
切一角吃吃。
嗯巧克力的香味下嘴松松软软的，拉丝。
一下被自己甩(吃)掉两个。