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鲍鱼鸡脚花胶汤(2/4)
花胶洗净，放姜片上锅蒸15-20分钟。
蒸好后的花胶倒入纯净水，放入冰箱浸泡12小时，注意！姜一起浸泡！！
浸泡好的花胶，与鲍鱼一起切片，放入鸡脚，葱，姜，黑胡椒，八角，冰糖(因人而异，可不放)，米酒，煮开后转小火，慢炖一小时，时间可根据自己的情况延长，但是水记得多放一点。
出锅前半小时放入冬瓜，盐适量立刻。