鲍鱼鸡脚花胶汤
浏览 6662 · 收藏 20
将做法保存到手机
有了宝宝之后就更在意食品营养方面的补充,这个汤适合各种人群。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
花胶
1-2支
、
鲍鱼
2个(依大小随意增加)
、
鸡脚
4-5个
、
冬瓜
250克
、
葱
1/3根
、
姜
适量
、
黑胡椒
少许
、
八角
1个
、
盐
适量
、
米酒
100ml
、
冰糖
3-4颗
、
纯净水
600ml
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
花胶洗净,放姜片上锅蒸15-20分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
蒸好后的花胶倒入纯净水,放入冰箱浸泡12小时,注意!姜一起浸泡!!
-
步骤3/4
点击查看大图
浸泡好的花胶,与鲍鱼一起切片,放入鸡脚,葱,姜,黑胡椒,八角,冰糖(因人而异,可不放),米酒,煮开后转小火,慢炖一小时,时间可根据自己的情况延长,但是水记得多放一点。
-
最后一步
出锅前半小时放入冬瓜,盐适量立刻。
小贴士
如果怕腥,葱姜米酒可以适量多放一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-20
换个做法
鲍鱼鸡脚花胶汤的相关分类
鲍鱼鸡脚花胶汤的相关推荐
-
芹菜牛肉馅猫耳馄饨
11600人看过 -
西红柿焖牛腩
9179人看过 -
烤鸡心
80727人看过 -
宝宝辅食 黑椒牛肉粥
16732人看过 -
葡式蛋挞
4828人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
4950人看过 -
达克瓦兹 烘焙
25938人看过 -
酸酸甜甜的黄桃罐头
43747人看过 -
蒜香皮皮虾
15637人看过 -
鳕鱼浓粥
15017人看过 -
肉末酸豆角
7685人看过 -
凉拌藕片
59702人看过