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清蒸大闸蟹(
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每年小姐姐都会空运大闸蟹来,真的太有口福了。
个头不小哦。
用刷子把大闸蟹刷洗干净。
然后把大闸蟹肚子朝上放入蒸盘中,撒少许料酒。
放入美的蒸烤机器人中,选择锁鲜蒸,100度蒸18分钟,锁住食物的鲜美,营养成分不易流失。
噔~噔~噔,一会功夫就蒸好了,蟹黄都漏出来啦!
蒸好后,先帮大闸蟹松绑,趁热揭开蟹盖,吮黄吃膏,蟹肉清甜,原汁原味,真的太赞了。
蟹肥膏香,真的是不能更满足了。