美味又可口的石锅拌饭,做法简单到你也会,在家吃省钱又实惠(
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准备食材。
大米淘洗干净,蒸熟。
各种配菜洗净切丝,切片备用。
菠菜洗净切段。
锅中适量油烧热,下入各种配菜。
分别把各种配菜炒熟(可根据个人口味添加适量盐)。
石锅终刷一层香油。
将蒸熟的米饭压入石锅中,米饭上均匀铺上炒熟的蔬菜,置于火上,小火加热至底部结一层锅巴。
准备好韩式辣酱,熟白芝麻,午餐肉。
另取一锅刷一层薄油烧热煎一个单面煎。
煎好的鸡蛋置于菜上,撒适量白芝麻个海苔碎提香。
吃之前,用汤匙轻轻挑破蛋黄,未凝固的蛋黄流出来,跟热热的米饭和佐料搅拌在一起,五彩斑斓。在这种寒冷的天气吃起来很过瘾。当然了。锅底的锅巴更是一绝。