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堪比KFC的炸鸡(2/3)
一袋炸鸡粉45毫升水裹好后,再裹一层面粉,我习惯放保鲜袋里摇均匀,如鳞片状就可以了。
油8成热,放入鸡翅起大泡泡的状态,一面炸3.4分钟,翻另一面
1斤正好8支,一起炸快一些,先放进去的要持续翻面,颜色均匀。