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虾、鸭舌、鸭掌焖锅(4/14)
鸭舌鸭掌焯水，鸭掌是冰箱剩的索性放进去了，主菜家里有啥放啥不用一样鸡翅虾什么的都可以
虾用开水烫了一下好剪须
蟹棒去塑料皮对半切
素菜我放的家里冰箱仅有的，胡萝卜、红薯、西葫芦、洋葱、青椒。（建议放莴笋、红薯、南瓜、洋葱、胡萝卜）准备点芹菜和大蒜切丝备用
锅底到油铺上素菜
起锅做焖锅汁、花椒八角干辣椒葱爆香，把配料捞出，我是放进焖锅里了。
增加香味
放老干妈辣酱2勺、黄豆酱一勺、甜面酱1勺、番茄酱3勺、香菇牛肉酱2勺，老抽、生抽各一勺、白糖少许、盐少许蚝油2勺、五香粉4g胡椒粉2g芝麻油1勺，加水大火烧开转小火熬5分钟。尝下味道喜欢吃辣的可以再加点辣油花椒油
先把鸭舌普好，熬酱的时候把鸭爪也放进去炖了一下
再把虾铺上去
蟹棒加进去
放芹菜和青蒜（没有青蒜可以用大蒜头代替）
浇上调味焖锅汁出锅撒熟芝麻
盖盖焖个10分钟撒个芝麻开饭了