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虫草花玉米山药牛肉汤(0/7)
倒入适量的葵花仁油;
开大火,将油烧热,倒入焯好的牛肉块,略微翻炒一下;
倒入足够的清水,没过牛肉,淋入2勺料酒去腥,加入葱段,大火将水煮沸后,转中小火慢炖30分钟;
将山药切成厚片;
放入玉米和虫草花,煮8-10分钟,接着放山药和胡萝卜,继续炖煮8-10分钟;
加盐后,继续炖煮5分钟左右;
关火,装入碗中,撒上葱花即可完成。