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#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#鸽子扇骨元贝鲍鱼野生羊肚菌猴头菇汤(2/5)
日本元贝提前用水泡发，水不要倒掉用来煲汤。 猴头菇提前一小时泡发，多洗几次直到水不发黄。 羊肚菌用水泡十分钟，再用盐面粉抓洗，再洗干净，因为有很多沙。 鲍鱼刷洗干净，鲍鱼壳刷洗干净和鸽子一起焯水。 扇骨和鸽子焯水。 姜切片。
全部准备好后一起放进压力锅选择煲汤功能，出锅前加盐调味加点香芹即可。 也可以用砂锅煲两个小时。
野生羊肚菌汤太美味啦
鲍鱼壳也要一起煲汤哦
猴头菇养胃好食材。