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蒸三色蛋(5/10)
就这些,玉米淀粉用一大勺清水搅匀。
鸡蛋打散。
加入蛋液两倍量的清水,搅匀。
蛋液过筛至蒸的容器里,咸蛋掰碎放进去。
松花蛋也掰碎放进去。
加入淀粉水,搅匀。
水开后放入蒸锅,中火蒸十五分钟,蒸时放一个盖子。
出锅撒上小葱花即可。
好简单的一盆蒸蛋。
嫩嫩的,配米饭吧。