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番茄鸡蛋酸菜米线(
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番茄洗干净,随便切一下
鸡蛋打碎放在碗里,加适量水搅匀后加少许盐再搅搅增加底味
先把鸡蛋倒锅里,炒熟后盛出来,用炒鸡蛋的锅炒番茄,炒出汤汁把番茄沙司倒进去然后把炒好的鸡蛋放进去再炒几下
炒好后把西红柿鸡蛋盛出来锅里烧水,水开煮米线(米线我是昨天晚上提前泡的)
调碗底(酸菜碎2小勺、米线汤2大勺、香油2滴、西红柿鸡蛋1大勺,搅拌均匀)
把煮好的米线(面条)放进去,有条件的撒点8块钱一斤的芫荽,你看得劲不得劲?