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无油低糖舒芙蕾(1/11)
蛋白蛋黄分离，蛋白放入冷藏室，蛋黄中加入牛奶搅拌均匀
筛入低粉和泡打粉
蛋白中滴入白醋，加入糖
用打蛋器打发至大弯勾 烤箱200度预热
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊糊中，拌匀
再倒回蛋白霜中，翻拌均匀
倒入烤碗，轻震烤碗
放入预热好的烤箱190度20分钟
慢慢膨胀
出炉啦
棉花一般柔软